ELABORACIONES

PIEZA ARTÍSTICA

Dimensiones máximas: 1,20cm alto x 60cm ancho x 60cm profundidad

Composición: íntegramente chocolate y trabajado en sus diferentes técnicas

El chocolate plástico sólo puede usarse en un máximo del 50% de la pieza

Se presentará sobre una base lisa igual para todos facilitada por la organización. No se aceptarán otras decoraciones externas extras además de la propia pieza artística de chocolate y que no sean de chocolate.

Todos los elementos de la pieza artística se elaborarán íntegramente durante el campeonato.

CHOCOLATE BAR

Dimensiones máximas: 7cm alto x 7cm ancho x 25cm largo

Elaborada con un mínimo de 3 componentes diferentes

Se presentará sobre una base proporcionada por el propio concursante 

No se aceptarán otras decoraciones externas extras además de la propia Chocolate Bar.

Cantidad necesaria: 5 unidades.

Todos los elementos de la Chocolate Bar se elaborarán íntegramente durante el campeonato.

TARTA DE CHOCOLATE

Cantidad necesaria: 2

Tarta elaborada por un mínimo de 3 componentes diferentes.

Peso: entre 500g y 1300g

Las dimensiones y el formato son libres.

La decoración debe de tener algún elemento en chocolate.

Se presentará sobre una base proporcionada por el propio Participante.

Todos los elementos del pastel se elaborarán íntegramente durante el campeonato.

 

HORARIOS Y UBICACIÓN

Dispondrás de un total 10h repartidas en los siguientes días, para la elaboración y presentación de las 3 piezas:

- El día 15 de julio de 2020 de 13:00h a 17:00h para presentar la Tarta de Chocolate.

- El día 16 de julio de 2020 de 07:00h a 13:00h para presentar la Chocolate Bar a las 10:00h y la Pieza Artística a las 13:00h.

El Concurso tendrá lugar en las instalaciones Centrales de Puratos localizadas en Sils 17410 (Girona), carretera C-63 Km 13,5.

CALENDARIO

Periodo de inscripción: Se abre el día 1 de junio de 2019 a las 00:01 horas y termina el 31 de diciembre de 2019 a las 24:00 horas.

Comunicación a los Participantes del mecanismo de preselección: Entre los días 6 y 10 de enero de 2020

Preselección de los Participantes: Entre los días 23 y 27 de marzo de 2020

Comunicación de los Participantes elegidos tras la preselección: El día 31 de marzo de 2020

Desarrollo del Concurso: Los días 15 y 16 de julio de 2020

Comunicación de los Ganadores: El día 17 de julio de 2020